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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱2 w* j4 H& X7 n- a! D
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； www2.tvboxnow.com+ ^) ]2 p9 k/ \( e' p0 i. S
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； www2.tvboxnow.com- F2 O8 {) q y& Z% @6 c
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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}7 ~+ ^+ ~9 h1 t( Q1 j' o& S: Z: R看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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" D$ Y0 v" x: ?. |/ L1 w3 x炒锅内置油少许；
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) }- |3 e& I& j$ x, J: R将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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+ `/ B- \& ?% v) X# O3 \9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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! E C* r. Q, [( w* H! ~菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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: G% X. Y8 r4 l5 t& P7 G/ W. Qwww2.tvboxnow.com特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。公仔箱論壇% p- t: n9 {4 O0 q5 N5 ~$ C9 a$ o
! R) }2 \ T1 Utvb now,tvbnow,bttvb制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& \) p/ [. l
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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