|
  
|
1#
發表於 2021-3-6 06:51 PM
| 只看該作者
[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤
佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！6 W0 k, a/ \ Q1 |2 E6 t% ]
- P4 j! T2 s: m# y7 g/ C: ], _: x$ qtvb now,tvbnow,bttvb一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
T2 N+ {- p B# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 w' q% K i& L/ m4 O
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。www2.tvboxnow.com8 S4 l7 g& n, R4 o8 U. ~
U+ a) t1 T1 o1 m" E& y
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。 q$ W! P) c3 P
採訪、攝影：《飲食男女》
$ F' \. d2 @1 I- D$ D9 g公仔箱論壇香江花月8 l. ~5 B* [( e
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
- E {7 x; n. s& D* j4 j$ n6 Pwww2.tvboxnow.com電話：2736 8368 / 6565 78882 g, s; Q) ~5 i
營業時間：11am-10pm- [! O5 I" \3 j
www2.tvboxnow.com4 q# P! m. _2 D4 u/ N5 }; |
- t5 r, {7 [& U8 L公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YWUZS4WQOZE2HNJ3VXRA7OCEX4.JPG)
$ o9 V9 o3 W5 |! A& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 Z S5 z' g1 z
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YZXQDX4NUNATFHMYC4KFM3K32I.JPG)
7 o' k) `# X; z- m) Nwww2.tvboxnow.com4 B/ R& d4 p! |: H, G
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JSUYNJSMMRGINAGC37DHYUPZT4.JPG)
% X9 d! ^9 m! T, Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 U8 Y2 _' f( G0 L& e3 w公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GKHF2ZOMJ5FRVP63XHP3OHZ2XY.JPG)
# M1 q+ s\" I+ p9 h4 g' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P0 v( v h6 z/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RZLQW7SG4ZFAPCQXFU4HMPGG5U.JPG)
c$ I$ J9 Y5 {# J
6 h/ R/ D$ _5 D4 L& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBJ2SKDRKJC5JDRBZI7Q6GRYQY.JPG)
9 M) K' {2 l7 @* m公仔箱論壇公仔箱論壇. J3 l\" n$ y. d
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5VIAJ3NDWNGMVNFLJQQZXN2ZPQ.JPG)
! e0 a' h/ b4 c' D G7 \2 htvb now,tvbnow,bttvb
9 a. l0 \! A8 d6 R) t/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBPZNY7A6RBFPHGC5VEHXGAAZ4.JPG) tvb now,tvbnow,bttvb/ e* C2 v$ C7 w Y/ J\" ^& s! n
tvb now,tvbnow,bttvb! F* F k\" E; J
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/324RQOMHFNEXLBH7HNGKFKLUPI.JPG) 6 h. M, T9 J6 {\" I, R
公仔箱論壇6 ]$ t, N\" V, e6 T7 T5 U
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RJWZP4JZOFEZ3E7BBTXMOMHO7A.JPG) $ M6 Z$ @$ n. u/ q% m! @\" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 A0 M- |: I) z
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZM7AJ3JUVNGFTK4VIVSJ7IYSJI.JPG)
$ ^) @% O7 o# o) P/ }www2.tvboxnow.com
, v' Q( L' [\" ~4 N6 U. K# j公仔箱論壇 |
|
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YWUZS4WQOZE2HNJ3VXRA7OCEX4.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YZXQDX4NUNATFHMYC4KFM3K32I.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JSUYNJSMMRGINAGC37DHYUPZT4.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GKHF2ZOMJ5FRVP63XHP3OHZ2XY.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RZLQW7SG4ZFAPCQXFU4HMPGG5U.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBJ2SKDRKJC5JDRBZI7Q6GRYQY.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5VIAJ3NDWNGMVNFLJQQZXN2ZPQ.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBPZNY7A6RBFPHGC5VEHXGAAZ4.JPG)
tvb now,tvbnow,bttvb/ e* C2 v$ C7 w Y/ J\" ^& s! n/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/324RQOMHFNEXLBH7HNGKFKLUPI.JPG)
6 h. M, T9 J6 {\" I, R/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RJWZP4JZOFEZ3E7BBTXMOMHO7A.JPG)
$ M6 Z$ @$ n. u/ q% m! @\" h/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZM7AJ3JUVNGFTK4VIVSJ7IYSJI.JPG)