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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  d+ H; O, t4 ]9 y0 z. l% P- Q0 p

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" P  V' X( M9 L1 j- X  P; Ytvb now,tvbnow,bttvb【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
' Y0 ^6 I  a$ T' Iwww2.tvboxnow.com我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。公仔箱論壇& W% z( w# Y9 u3 x
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。, Z" D& B6 F: s" V
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。" W6 \( c) K% ~. U% V
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
3 S& x+ V% P3 g/ |公仔箱論壇我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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, g+ _) Y9 s, h& X6 o8 o0 w! n# e公仔箱論壇體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個www2.tvboxnow.com: c' M8 i* g* V4 m
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
1 W3 ]1 ~2 l$ d0 \1 k1 W1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當" }. S# a( t& z3 Z  k  z" N
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下tvb now,tvbnow,bttvb) t7 q+ r- a8 s

; U* M$ r3 O: u5 \. a濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
) }9 j* o/ N- u: q/ q製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!www2.tvboxnow.com% L* l7 V- S4 P! q! G0 U
2、選擇未精製食品公仔箱論壇7 D; l# z/ {' u3 F0 E' k# B; t
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。tvb now,tvbnow,bttvb. B* l) h  a- k! I$ U; T
✔ 糙米公仔箱論壇2 o6 h% p; C4 F7 M3 I1 L
✔ 十割蕎麥麵
1 }6 V1 {* ?5 stvb now,tvbnow,bttvb✔ 全粒粉麵包
: ?, L. k( H: |; p/ i) o✔ 全粒粉義大利麵公仔箱論壇# @3 K- |; a9 E6 V9 Y* W- g4 Z
3、不吃四腳動物及紅肉魚
! }. r8 N4 E( s, O/ J# A3 R! Y- \不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
5 z6 p+ F0 t! P0 E( A+ A7 E1 hwww2.tvboxnow.com✔ 鮭魚
! D) Q9 J* t6 ?# r公仔箱論壇✔ 雞柳
6 l4 F% U0 \/ t& i# @, K" D公仔箱論壇✔ 貝類
) j: }* W: g8 _2 ^1 q# T! Dtvb now,tvbnow,bttvb✔ 豆腐公仔箱論壇7 s) }8 F- k5 P( F- A& k  _* l" _
✔ 青背魚3 m% ?. C! _3 ~7 z. b
✔ 白肉魚www2.tvboxnow.com0 f4 V! I! S) f: g9 a, u
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」tvb now,tvbnow,bttvb( |! }6 T6 P+ S% R
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
5 A5 p3 R1 K/ w# r6 [/ W! }; G% Swww2.tvboxnow.com✔ 濟陽式抗癌蔬菜
: E; {1 W- p- q$ C" K$ v2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類tvb now,tvbnow,bttvb, R' g* p6 b3 l: [. f# G3 J
不確定有無農藥時,可以這樣做!tvb now,tvbnow,bttvb, I6 N& z: z2 b) y. b
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- v* y, p$ Z9 M' V; s
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當www2.tvboxnow.com: S5 S( o0 w. e6 j4 m6 x
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
8 t# d% _" y) g% _2 Nwww2.tvboxnow.com386kcal/鹽分1.0g
" K* u& `1 {5 t( o% h" W公仔箱論壇材料‧ 作法(1 人份)# [' H1 y5 g/ Y  g
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 d6 z; j. r9 V. i
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝+ q. h8 Z) X" e0 b& R7 n
148kcal/鹽分1.0g
% J# @+ r+ Q. v; m: y  q! ewww2.tvboxnow.com材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
# E$ R6 `1 D: P8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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