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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 ! P2 d: q+ r. ^
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5 g# ?4 S; w3 }【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
: ]& b4 G9 P0 Q" J+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
4 }. D2 L, V' N; A% ^+ A二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。4 w: {) c! a+ m& T! d
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。) l- t( Z' e% o0 s
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
: Q0 g- t1 m- n3 \6 S9 e' ?. n) s公仔箱論壇我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
0 {8 y/ Q9 ~( O$ M* Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( b" s7 ]) N* q: G# c% p  M
體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個公仔箱論壇, @8 u& s5 s* F4 H( q2 f# K
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
6 ^! Y: }0 F; ?) U: l( {: i公仔箱論壇1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. Q' L$ ]4 k: g( Q& l" c
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下公仔箱論壇. V" }' q4 ]! c& s3 l
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g8 T& b) w- \3 T. v
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
' _* M; X' Q+ |7 Q7 p0 [www2.tvboxnow.com2、選擇未精製食品
) G0 {3 N4 b% N9 qwww2.tvboxnow.com不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。' E8 D- w0 b; v( z0 S1 |
✔ 糙米tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 F/ V+ ^. C; ]* ^( p
✔ 十割蕎麥麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, [( t1 F& R3 V8 t
✔ 全粒粉麵包
2 W# X' F( [- n5 m5 M✔ 全粒粉義大利麵公仔箱論壇4 T; j8 ?+ @0 A* s6 D7 E
3、不吃四腳動物及紅肉魚www2.tvboxnow.com, ^/ w" @$ L* a
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
" }* c, c2 s( ?/ k$ jtvb now,tvbnow,bttvb✔ 鮭魚公仔箱論壇* E, Q9 {/ J+ h
✔ 雞柳
, l; @( A0 e  K+ L1 [公仔箱論壇✔ 貝類www2.tvboxnow.com4 S$ U' C4 u$ P* X2 }8 [
✔ 豆腐公仔箱論壇& D" w. G8 r9 r) W$ \3 t3 ]# ]5 B
✔ 青背魚
! m( l5 {9 C# H/ _' M' ~3 Atvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚
8 h3 {+ G1 B  _: l4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
0 r( _5 Q( d# g: C" l實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
' O" n+ X9 Q8 X: E3 q, S: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 濟陽式抗癌蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( B! b3 v, ^9 b/ m6 t
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
  M; P/ |6 D5 R( B; H# @公仔箱論壇不確定有無農藥時,可以這樣做!公仔箱論壇" u  V* V& P' r+ U6 }$ }: s- {9 N
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
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  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當% h' |3 R$ P, r7 w# e( B: X
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
) _! @5 s0 X" `8 ?  F公仔箱論壇386kcal/鹽分1.0g
' E3 {4 S$ Z: E3 `; W" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

. U) u# g" O3 H1 g- Awww2.tvboxnow.com野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
# V% `( F% m9 [" W番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝www2.tvboxnow.com9 a0 M2 Y# b( t9 @  L
148kcal/鹽分1.0g公仔箱論壇5 `1 o, n  ~% d6 U, Y
材料(1 人份)公仔箱論壇0 f: |( \8 t, a: i' g
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
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  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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