又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！
& N5 e z% I; N$ [, S公仔箱論壇
W- }9 [5 E- ~1 L" H下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。www2.tvboxnow.com! g5 t- d& D6 N& G: u3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: s+ I2 f( r4 a3 H
瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。0 O# Z4 z) h6 ], i( t
tvb now,tvbnow,bttvb: j; @) p" X M) q# m1 Y7 x' j0 N" [
鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！
- s6 ~6 d5 ]6 J, b; \1 i+ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F- M- }& U e. N$ y; j+ J- t
Briketenia
3 B# Z0 P4 k' a7 dtvb now,tvbnow,bttvb地址：北角匯2期2樓206號舖
' l- F$ W6 e, u$ T8 s公仔箱論壇電話： 5505 1115
' }& r$ }/ h) U- b9 U8 t櫻花下午茶
& i! d7 t/ X" A2 P# }4 R供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）公仔箱論壇; F1 N: ?4 b. @: c; ]$ u* Q
價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）' w8 X" j# p( L2 h! _
採訪、攝影：《飲食男女》www2.tvboxnow.com3 f0 ] v0 |: Z1 `
. D) I7 u1 k9 B' e! Z. B+ l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 h8 V+ B/ z0 b) A" k
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/7FHN2MEXR5FITAYSDLQPXUDVTA.JPG) www2.tvboxnow.com, n" m: {! \: E. Y8 @2 w, J
+ r8 ^% K2 `0 Q* L. T5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! [& s& R5 k7 a
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2FY7SXP7NFBZRGCJZLQ2ZYI5XQ.JPG) www2.tvboxnow.com( ^5 {+ b* F2 R4 B' J8 n( f
. b1 p$ S( a \www2.tvboxnow.com! N, \& w, I5 r$ q
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HKPQOQ4T2BC73C5F6ELIOL42ZI.JPG)
: J9 V/ L4 H; _% a1 @+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {; O8 N% U2 G公仔箱論壇2 {/ j- j% T: B6 r5 A" n( o
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/NL4BHGSJWRBUNGGDRYQHSU7WJ4.JPG)
8 f- [: n% N# ^* J) xtvb now,tvbnow,bttvb
6 l) [6 r; o( B" B4 G6 k- ?5 i& }9 @# ?1 X4 w4 B; R1 C3 o, U
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5HLQEAHCMJGYJDA2AZAGLYS36E.JPG) % \& t' B# a+ W: M% N
' g' }) Q! m J6 E0 v; ]公仔箱論壇
* E+ T2 T* G, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GG6IBWUFHNCINA65QPCLLLY22Y.JPG) |
發表於 2021-4-10 09:07 PM
| 