本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 : x1 F5 ^1 C9 G, A: I& v
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0 U# g2 D/ \' }3 H& V! {. |www2.tvboxnow.com▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
3 }- g4 o+ x& Z( F近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
' D) F2 [3 E- A( H* k% Twww2.tvboxnow.com高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
' X" Q! G5 @, W8 h- Iwww2.tvboxnow.com1.素肉加工過度" T8 t% P; W5 L7 i1 K& z' D. j
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
+ W3 E2 i0 i* A$ p, {2.蔬菜炒太油
$ y' w! @4 Z8 S; D+ k o& X為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。7 D* {/ l* S: n. B4 @1 r1 M" b) m
3.蛋白質品質差+ u: O6 L8 p7 N4 O b9 P1 w4 F+ }
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
! t1 B4 l" |. X4.脂肪酸不平衡/ l4 Z% n' i, ]! ?: P
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o s; y! f- o W
5.重鹹重甜熱量高
4 c) D* a5 x, _0 _ l, |: T% L常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！tvb now,tvbnow,bttvb3 A A3 q7 ^% G. P) D* ^: V2 h
1 }0 Q7 I& Y( t, }8 U1 _2 s公仔箱論壇▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
/ H& j0 V0 {* C# _- v, _www2.tvboxnow.com另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
1 n0 |2 N; @1 k! F$ A/ j8 m0 s公仔箱論壇＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。公仔箱論壇; W+ j8 B5 R F
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
5 A* L, ?) M3 g) v- X) `4 v公仔箱論壇＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
" ] _9 H6 [" L5 T$ S+ j; D＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
( t$ A, v& A; m5 t公仔箱論壇＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
0 ?7 p3 W+ F% S7 e4 [) `, xwww2.tvboxnow.com＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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