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【材 料】
, ^. I! R2 l: E! ]1 g' ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克www2.tvboxnow.com# K @# o5 k' ?$ ~3 J
細砂糖 200公克公仔箱論壇/ r) q z" E* ^8 R
鹽 3公克www2.tvboxnow.com# w+ _# Q% G# Q& I( g1 d" ]
蛋 200公克 m9 G/ P& V7 n) G; K- @
低筋麵粉280公克www2.tvboxnow.com. L! V1 u4 A7 P5 M
發粉 4公克8 Q7 Y9 @/ Q# Z7 ?
奶水 80公克
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【做 法】
1 F e& V8 P5 U# h4 V& n4 u1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。公仔箱論壇! u- V9 S/ D1 m7 M/ m3 j4 K2 ~
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。www2.tvboxnow.com; p+ _4 D+ n$ P J0 q$ m
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 z6 y/ v; f7 ]
5 V& g5 }) f; S5 k% s0 N# d4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 D" E( O/ [9 B% Y: Y+ D
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。www2.tvboxnow.com/ B0 P4 j5 b+ t; \
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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