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: Z9 W( w) m/ |+ a) u+ Q原料:
4 Q- y0 ~$ A2 O( m# K8 E" |= 排骨，土豆。
! `4 N- n5 }% l5 A/ }# c公仔箱論壇= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
" d( P7 \ j. O, _+ j* d: C5 S1 S= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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3 K3 E# D; g# Q! D/ `www2.tvboxnow.com煮法：+ A$ D" O$ `- n# S$ V
1. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" J4 S& P4 u
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小公仔箱論壇+ w& a! G+ m! B* `
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。www2.tvboxnow.com8 t- N% V" j% ^9 {' {
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& B8 V( _ U _
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。www2.tvboxnow.com5 z* U! {. L3 r8 e: w
6. 小排骨，适量，剁成小段。 P7 ~' y, j- N" o% g
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿; B9 ~. D0 L+ e8 j
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。公仔箱論壇$ D& `# a; |' Y! j. u
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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