 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb8 X! ?5 |& x; R! U: o f
调味料：1 a+ i+ t# J& G, m2 `, I% f
油：2汤匙
, p K# q( @3 n3 w6 H' Stvb now,tvbnow,bttvb 料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F" D. j* @3 @* O5 @" w) ~
盐：适量
) {7 Z. P/ ^4 w7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
" r/ t- n6 s" M( X' i' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；5 e9 i& ]- m* Y( ]3 `, W7 p+ [
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；www2.tvboxnow.com1 j: J2 Z% y6 v; k5 o0 |+ |3 g7 j: h
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
" W: v/ C( u0 d8 M" d 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
- i$ H9 ^" g( W4 Nwww2.tvboxnow.com 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) @9 ~, \$ b
功效：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! ]* j! O- H- L
益气、健脾、补虚。* J* N T. G5 j, Q. b5 P; B
●靓汤心水
3 L3 _% ?! p Kwww2.tvboxnow.com 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。' K5 z$ c- }0 y8 |. M$ D/ z
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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