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6 f% A% w2 f' h, E) T4 o菜谱名称：金牌扣肉
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: F* w) p3 R; x7 K: qwww2.tvboxnow.com所属菜系：浙菜公仔箱論壇+ T5 R$ P+ [ [7 ~' f* Y% w
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制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜www2.tvboxnow.com& i0 ]+ k" a& t/ z: i+ T1 R
, B" t. m1 k. O4 R( Y& S; n菜品类型：热菜( z+ |1 C2 E0 ?" l2 A, K7 U
( V5 S9 f: H7 s3 Jwww2.tvboxnow.com制作方法：原料/ @& f8 }1 s7 D1 T1 Z) X. v
1 m) S2 n9 K2 c0 ]* b; W' w公仔箱論壇五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料4 Y; r, W, a$ ]+ M, l9 e
- ~, p/ e1 e0 P B9 s3 @! W酱油、糖、味精各少许
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制作方法www2.tvboxnow.com0 h9 `( ?6 f5 T2 B; k& j. x
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
2 y0 h5 A6 p' G5 z( Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" Q' l- u6 D- W8 W" k
2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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* [0 T0 j* u* {! V" W( swww2.tvboxnow.com3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, ]2 C3 B0 ]6 Q8 w4 U
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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