主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、www2.tvboxnow.com6 r% g5 T- O6 V
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配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" [5 b6 n" W. {; @/ R. W' [3 l& H6 J
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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制作：公仔箱論壇/ ^& _' }2 z9 G" p! {0 Z; m* @: j
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一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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) i3 `1 q4 i) [. v+ M; l$ n二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。! p% ?; a$ m" t2 O
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三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。公仔箱論壇0 x1 m0 [0 X g4 {, U$ b
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。www2.tvboxnow.com7 |; B3 }% k2 j3 w( N
' g5 {0 D% S$ d! G/ X" Otvb now,tvbnow,bttvb四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、www2.tvboxnow.com* A9 x2 e" w9 q) J- F m% |* p3 E. I
/ g+ s0 C2 V8 r7 E# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; Z1 X6 l- v% u6 l
) T+ b# m' f* Z公仔箱論壇五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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g0 Q1 V) f c& b. Y8 S$ E公仔箱論壇盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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/ Y# Q( Z6 j/ j3 J+ g0 M7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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