炎炎夏日,一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作,採用亞洲特有嘅四季桔,推出新口味——四季桔氈酒。
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* \- \& k( k* F# J1 ?公仔箱論壇Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple,表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場,在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香,入口清爽, 還帶點杜松子、雲杉的香氣,比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽,跟着盒中食譜,可自製鹽味四季桔Gin & Tonic,入口更清爽。* ?0 v! ]3 i5 i6 Z+ h9 i D+ l
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油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作,推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日,兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒,特別推薦Crescent Moon Collins($140),味道清爽,十分適合在夏日飲用。tvb now,tvbnow,bttvb: |, t# H' H. N l! ?2 ?2 u" I# l
採訪、攝影:《飲食男女》
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Two Moons Distillerywww2.tvboxnow.com% P" H9 Q- j6 F
網址︰https://bit.ly/31PxqIL
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Quinary
" {8 x% W% F' k; t; l. z公仔箱論壇地址:中環荷李活道 56-58號地下tvb now,tvbnow,bttvb6 s( |1 b% M2 x
電話: 2851 3223tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 }5 F3 S9 M- G/ _; N
註﹕Quinary為Plan C類別
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