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& e8 A; J0 p7 \- q. l' ^/ `" J7 n公仔箱論壇萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。 / ]# `9 @' b- p4 _" r( [ P$ z2 Q6 a
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材料:
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1紮辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb" P* j/ Q' @5 [, q
* D. u! [# a9 P/ |1隻九層塔
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適量蒜頭 tvb now,tvbnow,bttvb- S2 D3 p' z1 v9 r, Z0 ^ O" ?) X" o. P
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1條檸檬葉 8 _) y" |9 X7 D6 {
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1個椰絲 少許
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" E& ^; W2 ]. T! g* p示範:梁祖堯 tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 v+ X9 J. U* u" E
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攝影:陳秉謙、魯雋華 |