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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料：
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1 \' t ?3 ~, D% e公仔箱論壇萵筍
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1/4個車厘茄
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1隻九層塔 2 {4 d" ?0 X g( p" x' N) W
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約6瓣香茅 tvb now,tvbnow,bttvb& k& n6 {# [# ~% r3 A
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1條檸檬葉 % d! I) ^* _1 q" c7 k
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示範：梁祖堯
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# i, d7 W& G( p# b* _9 g/ p& m' `' r攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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