說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。1 b) [* y9 n- c( A8 E, B
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材料：
4 f5 _7 ^8 A9 O# }* u% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 1條) r8 T( m1 \& j2 @. q7 K1 f4 D' X
大葱 1棵
! I4 x$ J7 T% _5 s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個
! W. y+ R; K) \8 C2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 半個( c5 x P1 i+ U+ @4 o. L
紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; q; f' W' _1 H9 q8 B
蒜茸豆豉醬 適量
% |8 H; U( s( {" O4 x4 W4 R公仔箱論壇示範：梁祖堯www2.tvboxnow.com: U6 C4 N. w0 G
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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