' v0 Z+ H' l# L1 X2 I4 a" o" atvb now,tvbnow,bttvb7 j% w y" b9 S' u) a
材 料
7 ^) C& k: o9 f F黃 芽 白 1/2 條 、 大 蝦 / 帶 子 各 6 隻 、 魚 柳 1 條 、 鮮 魷 1 隻 、 布 包 豆 腐 1 件 、 雞 湯 1 公 升 - G+ B. s( b, }# F0 n; t7 t
www2.tvboxnow.com/ q2 y$ S- h% c) @$ _9 a) ?
調 味 料
" X! M; H8 i6 v' I, a鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 q! C) x- S' b' o4 j
( w, ^7 `7 M# g, d- u# _ M
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) K% Y! F0 a
1. 黃 芽 白 洗 淨 切 條 ； 豆 腐 切 件 。 www2.tvboxnow.com# c3 ~; u( G& N8 @$ H
www2.tvboxnow.com9 W( A) a; x4 U2 i( h
2. 大 蝦 挑 走 蝦 腸 洗 淨 ， 由 頭 開 始 沿  蝦 背 拉 棉 線 到 蝦 尾 後 縛 起 ， 下 滾 水 灼 熟 後 蝦 形 更 靚 。 : L1 W$ ?( k) A" L" f& t
tvb now,tvbnow,bttvb, [3 z, ]! a) U2 E4 E/ c! G8 K( _
3. 魚 柳 及 魷 魚 切 件 ， 連 同 帶 子 一 起 下 鹽 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 ， 醃 大 約 15 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% }& s) [( O( O- m+ Q
L$ m1 t( x5 ?7 |
4. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 黃 芽 白 ， 先 下 200 毫 升 雞 湯 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 至 熟 ， 再 將 其 餘 的 湯 倒 入 ， 然 後 下 魚 柳 、 帶 子 及 豆 腐 ， 待 開 始 滾 起 就 放 入 鮮 魷 ， 最 後 下 中 蝦 煮 滾 後 即 成 。
- I+ W; k* ^+ ?1 ]/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: G* E$ M1 p4 U i
7 L" ]$ ?" Z: o7 H- c+ c) j. P公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com' g/ r7 x0 }7 o3 Z- _4 `
公仔箱論壇# |& L. z- r+ P0 n2 E8 F0 b! o
. |6 V6 C, O2 R, ?$ i公仔箱論壇8 R" o5 F( t9 a, Y8 N4 E! D/ i
* L c2 m/ u' _! s1 i$ y
3 s$ M+ b+ ]5 D% btvb now,tvbnow,bttvb+ R, E0 d3 F6 O7 i1 Y$ g+ |. A
3 z0 B7 Q8 T: T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com$ z1 V- l, |2 ~1 c! R+ D! O9 \
公仔箱論壇) l9 T) j `$ a7 u6 e0 o) [6 N
tvb now,tvbnow,bttvb& G1 U! l4 J' w# X1 e" ^
公仔箱論壇5 {2 T% A# D% U
1 j" X% A: P0 l3 i K+ r* v0 U4 z- rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% S' r8 A3 z! d* f
" a1 S) R2 d' S, B, a
' z9 Y# y% N' k公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇& |" i. B, T7 S# R2 q2 l
魚 柳 和 帶 子 醃 完 後 可 以 先  水 ， 煮 出 來 的 湯 就 較 清 。 |
發表於 2009-1-13 09:59 AM
| 
發表於 2009-2-13 02:27 PM
|