& H6 K, }: [6 t- [! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 w! v( H3 R6 [
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A材 料： www2.tvboxnow.com, z2 `7 i5 w, {3 l1 P7 v
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
& x$ {) x- M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜末 2湯匙4 z t" `; j' n# b( w
(3) 洋蔥末 2湯匙www2.tvboxnow.com- _% Z, Z4 n, Q1 K+ U( G
(4) 青蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n' Z/ w( s% v* t* H, B. h& g
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條1 g+ h5 e/ V h# o/ b1 K8 H
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
* w3 B$ {- ?6 \0 C0 @* R8 o公仔箱論壇 (7) 炸油 適量www2.tvboxnow.com; g. ]0 J( q9 i$ ]. ?- N
公仔箱論壇+ S8 f0 v% n: e7 x! ^ Y! w
" F- A1 y4 t% D" I- G7 IB調 味 料【一】：
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# M1 o1 U# @; c3 }5 x公仔箱論壇(1) 鹽 半茶匙
2 ~$ `# @. |& n& z7 S: N(2) 紅酒 1湯匙公仔箱論壇/ U. l) @# U/ C6 j( R: V
(3) 五香粉 1/4茶匙
4 f& I! O* E9 q/ w8 z+ A. q(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
Q: M+ D2 [4 E3 m/ _(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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" A( {$ J4 \4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; ]1 d* B3 V% N" c' S/ c
【二】：
: m, b- y- y P$ Swww2.tvboxnow.com(1) 五香烏醋 3湯匙半2 h' R' D' S% L4 }7 n$ a
(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇) ]! L7 c2 w# r9 L8 n
(3) 醬油 1湯匙% J- L. }5 E% r1 }! p- c/ F
(4) 香麻油 1茶匙/ Y8 f( M3 Y7 m# m" R3 {4 h
(5) 紅酒 2湯匙3 [" U. T( |: G- n0 M/ x
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" k1 Y, W* c+ q, R; D [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：
' W. a( ^: M2 v- H! m公仔箱論壇太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻www2.tvboxnow.com- R% A' m- A$ B
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9 K5 S' C& j! p* |6 h9 Ytvb now,tvbnow,bttvbC作 法：
" p! l# w* U6 L" T+ r4 T. N/ \' Z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
' ~4 ]$ G S T6 y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( \$ E, R; N/ w
(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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# L/ [; i& q$ O" A0 {! l) g3 P0 ~& L: c(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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