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l" b* B( o$ E7 [; ?A材 料： www2.tvboxnow.com4 t1 g7 @" G3 S( p, X+ \! N4 @
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）www2.tvboxnow.com! y) { @! o) Q z
(2) 蒜末 2湯匙公仔箱論壇! Z! q0 ^7 q' b- A. q( X0 ?
(3) 洋蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W& i/ p4 D5 P: l O
(4) 青蔥末 2湯匙
- a9 v0 Y3 c. K9 N$ L4 p& G ] (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
# D6 p9 D* s0 x9 ^. u, e1 Htvb now,tvbnow,bttvb (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
/ r' S, w2 s1 `; [, C2 ?公仔箱論壇 (7) 炸油 適量www2.tvboxnow.com- m* _* |; I2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- A2 T* |' F$ F' N; c
2 ^5 P6 c) P) @; x# _B調 味 料【一】：
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) X. E4 s2 |* e& F* K g2 o! s(1) 鹽 半茶匙
) ?/ d/ n* t( g, a0 N! _* b4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 紅酒 1湯匙
* T) Q2 {" Z$ }. P6 [(3) 五香粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com) F, \, v9 u& _% i/ _" c
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
% p! H+ I' X& o% j( b* d; ~8 Q& o4 k(5) 咖哩粉 1/4茶匙
) s( L% N7 D. I+ v- I; w* z( P/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % t# x5 S7 Y+ E4 K& T& q
' v( w# Y4 u8 G2 W2 X; Pwww2.tvboxnow.com【二】：
# [2 d W; b( }www2.tvboxnow.com(1) 五香烏醋 3湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ f6 P: i! B8 D% g8 d# |
(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇" c' s* S. Z$ R2 C
(3) 醬油 1湯匙
6 X& E8 @4 o1 `(4) 香麻油 1茶匙
3 G3 Z7 E2 A) c% B# O# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙7 y `7 B" C, `8 |
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公仔箱論壇3 W. d" Q2 A2 o3 E @ n
勾芡料 ：
1 |/ C/ ^9 l/ I" ^% b. ]6 ywww2.tvboxnow.com太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻公仔箱論壇/ `* `5 P) L- n& s: u
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# ^, G: T' C$ H% g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：. B0 J$ L) s' N, x$ y1 x; X
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。www2.tvboxnow.com7 S6 T, ?& l3 B% l3 d
5 K! O' ]6 E% ^$ V U- B- g. G5 Ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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