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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 公仔箱論壇4 p3 z6 V+ X, J3 ~4 g' q1 H
# e% q) L' w- G Q7 E8 S材料：, {1 p9 i* D+ y J) X: d
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。公仔箱論壇: ~' ]6 s: \4 T+ h' J
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. j5 E' V2 N2 L9 Q4 \: T( Q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：$ f- u6 } Y; |2 M2 X
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 s1 b, a8 Z& ^
5 B1 E6 A8 I) b* F) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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7 s# P6 q5 D' y( Vtvb now,tvbnow,bttvb4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
8 T( S. K9 u5 c( d1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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