[美食介紹] 火龍羊扒

材料及份量:
綿羊肉 600克& A- m# g2 R5 c3 O2 y; N7 D
檸檬 2個（取汁）
紅火龍果肉 300克（壓碎）

調味料:5 D" \7 T' T8 | n
龍果红酒兩杯
蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) w3 P* b2 ~0 w+ Z& y) s. W
魚露 2湯匙+ H* v! Q& U& B5 V
糖 3湯匙6 X# Q7 V2 a8 o( k' J* [- U
蒜蓉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 N5 T* l I) t2 `0 L
薑蓉 2湯匙
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製法:
1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。
2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。