材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb( V0 @: q2 e3 o! d, j! C/ |5 C
排骨 約半斤6 [: y- ]' ?0 `3 y
青椒 1個
! ]7 E6 U# X: z8 @蒜頭（切片） 半粒
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' Z& ]; ^3 A C公仔箱論壇調味料:# m/ m+ z- B. ^( |1 C/ S1 c
蒜蓉豆豉醬 2湯匙9 |. B5 ?7 {# S/ W8 @ D: s
0 h! Z* F# [! g1 Z Q排骨用：公仔箱論壇 U4 W3 F0 M: r; B7 O, }% Q
老抽 少許
' o. ?; I" V& z5 S' Y7 t# c' K生抽 1茶匙
+ `) C- s! @4 B N# M- R$ ^www2.tvboxnow.com生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ \$ m& n) F' b7 ^. z6 o6 x
糖 適量
+ h: y3 l7 z5 k公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. |8 b2 h' K; R5 k& n
胡椒粉 少許
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5 \- y6 N3 U# v/ ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
) o% {7 l$ v) G$ _0 v- P+ d& @9 k1 l1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
1 Y" Z a2 O: x- t% e. O8 D/ stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
4 I: P4 y: a) f6 z7 B+ j: I2 f3. 再放已醃味的排骨同炒。4 m! @- ]! \( a
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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