[美食介紹] 牛油鸡

材料：www2.tvboxnow.com6 {- B7 R, L  w
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鸡胸肉 6 块，切成块状' S% H; H/ l" _" V
中型番茄，三只
牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 P- H) @8 r$ e
小辣椒两只
桂皮一段www2.tvboxnow.com0 \2 b" j1 q8 i  K3 ]" f  e/ y- }
桂叶两片www2.tvboxnow.com6 j3 O. P8 Z, r) a+ P& p" o
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N. B" q. l5 y% ^) n& j4 H; w  A
茄汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ e7 E( V. t: N
Heavy cream 半杯www2.tvboxnow.com3 @1 {( t  ]' N& F3 R
酸奶1/3杯
食盐适量) v: c: m, C1 q* V7 r
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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。www2.tvboxnow.com: T1 v" Z; @% l

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。6 ~# ]: M& q7 H# A

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3. 先烤五分钟

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 X. ~' y$ a- i6 g' M

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 ^: ]4 P! G2 t4 W& z5 `

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 i1 |9 M6 Q. T* r+ }+ z, H
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。