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公仔箱論壇- T4 P2 G5 \6 Z2 y) P
【材 料】
{) Q& h, B* I皮蛋 1顆
" W7 q$ T* I9 O8 f* z' |! E草魚肉 100公克 www2.tvboxnow.com, g P. Q6 i* D3 U# `
香菜 15公克
+ j( B, e; I: U" x( I: L9 }4 N8 `蔥絲 5公克
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【調 味 料】
7 B; R. R: r0 l8 M公仔箱論壇高湯 600㏄ www2.tvboxnow.com- G: x/ p1 G* g9 ]6 L8 k7 S. I; @$ x
鹽 1/2茶匙
0 j' Q0 o, L: G4 w$ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% r A- x+ G% A, _0 _; Q
白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb Q9 g: J9 I' y1 n6 N
香油 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com5 v& r3 F; ~1 ]
" \6 ~+ W: g+ |& L【做 法】
. P# s& P5 A5 L( A9 Lwww2.tvboxnow.com 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
) G6 P! i v% w! ~ 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。+ M; a2 ^5 _; S# j( W
( u$ e; D9 R8 K: ?; A |公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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