咖哩鯛魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( ^2 F5 r6 p ]6 j
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 公仔箱論壇3 l, T+ T' W1 G8 `5 c7 ?5 u. Q
材料
3 O ]: R4 a& R* T鯛魚..................................... 1片（約200公克）公仔箱論壇+ m" p, V4 a- V8 G. R& q: T
蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）
( k2 o+ |2 p( L" w# N7 y+ e0 K L6 v紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
, z* |( S5 G0 Q# `: g6 v z+ ptvb now,tvbnow,bttvb甜豆.......................................................... 少許
- i) L2 v. X" k洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）www2.tvboxnow.com8 g4 S. }% B1 R$ ^
椰漿.......................................................... 少許
* n' h F; o9 L# v" c9 S咖哩粉...................................................... 少許
) I c2 X, Z# R* ^3 p( D公仔箱論壇沙拉油...................................................... 少許
a) Z* e# B( P* d7 x, ^www2.tvboxnow.com熱開水........................................................ 4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 [- x$ {) Q f% v
# t5 I/ u# S0 p" n5 Dwww2.tvboxnow.com調味料
! q! N+ Y) O& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油........................................................ 2大匙公仔箱論壇, p* h8 c5 \8 P4 x
香油........................................................ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n1 v. d6 ?/ @
薑末........................................................ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G \" ?* X% O8 h: v
蒜末........................................................ 1大匙
- `8 Q- y8 N; ^2 G1 d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末........................................................ 1茶匙) x! j4 `' e5 a3 c% Y
辣椒末.................................................... 1茶匙8 ]/ j$ d( e+ y! M
太白粉.................................................... 1大匙 % Z, b) L. X+ k$ p# c& z/ z6 X. X& i
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作法公仔箱論壇# N, [9 S: ?- W9 Z, G5 _( Z$ Y$ I& q. d
1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; h4 ?2 T' C* p
2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
8 l6 p" A6 F$ I% J3 V+ l& F3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ z* ?" `% Y* N* L
! a. `8 ^: Z& z. @, B這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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