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6 b! o) Q8 l1 m) z! R A) ^tvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）www2.tvboxnow.com! Y7 G7 u2 m. d8 p4 C
材料www2.tvboxnow.com, \# Z& n% L& d+ |8 b" i$ U
帶皮五花肉. . . 500公克; n% t! v$ s( z4 w
蔥段. . . 30公克
0 q" y- v5 [3 y! K薑片. . . 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: E$ z. `0 }8 } U, @. e
蔥絲. . . 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: _& d' q- w+ j) R; H3 _, g
辣椒絲. . . 少許2 N/ j8 S8 m2 a8 B' Z
tvb now,tvbnow,bttvb! B0 ~# a, y6 o/ l. l
調味料
' d0 e" e9 g# Q) @; z2 qtvb now,tvbnow,bttvb御釀醬油. . . 200㏄
9 {4 s* s& N! L4 Fwww2.tvboxnow.com紹興酒. . . 200㏄
6 [& C7 K' j2 J% ^+ G! W0 J4 k公仔箱論壇水. . . 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# t' \& |7 C6 I. V( E4 N% y
細砂糖. . . 2大匙www2.tvboxnow.com) J6 b5 G$ a7 u5 Q
作法
) S+ S5 F1 T1 d# E9 [) @www2.tvboxnow.com1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
( Y9 b# Q- p& v% X0 [6 mwww2.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
9 @# @$ n$ e. F3 A! y! G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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