过年吃山楂有助消化

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　　寒冷的天气总会感觉胃口大开，爱吃的朋友一定会四处物色各种美食。但在我们大啖美食的时候，肠胃负担自然加重不少，帮助消化的食品非山楂莫属。山楂里含氨基酸，维生素，还有微量元素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，促进蛋白脂肪的分解。除了当水果和凉果吃，山楂还可以与月季花红糖煮水、山楂加上丹参代茶饮、山楂加上麦冬和荷叶煮水等。
　　不过，医生建议最好不要空腹吃山楂，而且不是所有的人都适合吃山楂。病后体虚还有孕妇不要多吃。需要注意的是山楂不能跟人参，还有维生素K，碳酸氢钠一些碱性的东西同用，跟动物的肝脏最好不要同煮。