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[中式食譜] 滋補平鍋魚


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) p6 A1 g2 \9 K" g9 i4 X7 H. o* H公仔箱論壇材料:
5 f) B# G/ z& X  a公仔箱論壇活魚   1條
0 I% y& O2 g# H& y公仔箱論壇無花果 5顆! y. G) G: O2 }9 s9 {
黨參   2條
3 L& |( s# B( I; L, R5 p$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子   少許$ r" W0 T8 w: y* ^8 n" K7 G& h
姜片   少許公仔箱論壇( I& [5 E; W5 R1 m4 t  q
香菜   2條
* Y& z% `  z" L* u( c# ytvb now,tvbnow,bttvb老雞   1隻www2.tvboxnow.com# ?9 g8 b, I* \; p( T8 w  a  ?
老鴨   1隻www2.tvboxnow.com6 b1 q2 G, Z. K( ~
豬骨   500克
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# t+ c. J3 F' y$ s2 E: i- A7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程:  `  M0 _- r  R2 ^: f. c  y
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(一) 先熬湯,用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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9 I+ D8 _$ W7 y$ \! q; e' v(二) 加入所有藥材,再熬半小時,另撈雜過濾。
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(三) 要清淡口味的可選擇清蒸,濃郁一點的鄉選擇香炸,魚另外處理,放入湯後,煮至8分熟,再加湯和少許盬,加熱。
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9 x4 q) [  I( O; @3 M(四) 邊加熱,邊吃,才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。
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