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原料:
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+ {0 }6 j1 M, B6 k. c; o9 x 牛腩500克,胡萝卜三根,干香菇六朵,香菜5克,姜一块,八角一块。9 W- e" j2 e7 L1 p# Z
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制作过程:! V! @, p4 a! |. S: j) J
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1、将香菇用温水泡发,洗净,泡香菇的水用细筛过滤两次,备用。
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- @$ V/ ?8 S6 M8 s. l( G公仔箱論壇 2、牛腩洗净后放入冷水锅中,开火。烧开后煮3分钟左右,将牛肉捞出,水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; ?5 m% ~ j* f
7 x Q9 X1 `! V% l. E! Dwww2.tvboxnow.com 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净,晾凉后再放入砂锅中,倒入冷水和刚才泡发香菇的水,大火烧开,放入拍碎的姜块与八角,转小火煲两小时。tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 X5 d8 f( p! Z
+ u" s$ t* V) F. S# p) ~2 y) p3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅,出锅时在碗内放盐,加上香菜即可食用。
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香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。www2.tvboxnow.com7 K1 i$ u2 Z1 i! C
6 _+ U# P2 Z, [* z3 I+ `tvb now,tvbnow,bttvb 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |