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9 c) K& q0 |6 i$ K- |% J5 c: p k公仔箱論壇材 料
3 U# j" S9 {1 l u0 Q7 Twww2.tvboxnow.com茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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做 法www2.tvboxnow.com! j5 |- P9 n( B) k m4 T
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 , _ m+ D Q8 W$ q% @$ e
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2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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7 [3 X7 u& m3 P& G! t8 S$ W/ s( D公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 www2.tvboxnow.com" l( L6 P% C9 q* { J: U
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貼 士
2 B- h9 W3 `0 P- }* C$ u* V6 @公仔箱論壇茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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