材料
* ?+ T3 c2 v. D" @tvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂
& J$ u) a" y1 u; z0 Lwww2.tvboxnow.com豬臀肉 十六兩⒂
4 t3 e$ b6 T4 G( |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂
- n1 I: n% n& n! J! Awww2.tvboxnow.com紅辣椒 半條⒂
, r* H% F& ~- \' E5 b2 W3 b) gtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條www2.tvboxnow.com+ w2 L+ {# P0 j/ N) S6 K! U
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調味料
! n1 n. @; i. J. I$ e! {食鹽 少許⒂www2.tvboxnow.com5 I6 Y$ _1 [8 ~3 } e8 v
生抽 少許
2 j2 K4 W O- G; W; L& B0 xwww2.tvboxnow.com老抽 少許7 [: j& |9 R+ G' r/ m
辣椒油 少許" j7 G2 n( r0 N
黃糖粉 少許8 v$ w: Z9 [ l; V
陳醋 2 SPOON0 Q' H5 C& n0 `- C. B/ e
清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb e$ l: V! V1 B% l# R
$ b. i0 O$ B* c9 ]. }8 k Y- v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 z U* w7 ^( J6 p1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。www2.tvboxnow.com; [' }( B; N3 Y4 `
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% q( {/ g1 ?) M" i1 G' o
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 ?, S, D/ I* b& R0 F
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。/ J7 D$ j$ v# [: r3 X. u6 x7 K" b
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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