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[中式食譜] 客家雞酒


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. T  \6 s( y7 u1 v公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血,酒氣香濃,新年讓大家滋補一下,不敢喝酒的女孩,就可以吃這道雞酒,也會帶點酩酊哦
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# r8 n" I5 t, m6 L+ X3 [) F% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# ~: _6 v+ o5 H7 E3 o; c1 Q雞肉-──切塊
7 V* t* X: g+ _. s' w薑──1大塊. S: S0 \2 o7 p# B/ s
麻油──適量
  w* C6 o/ \0 [' O公仔箱論壇紅棗──50克
, H2 s, K0 a* q3 i! K枸杞──少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 M) ~( y1 H1 d, |: h$ |" Z8 J
米酒──適量
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+ x- h# g. e5 L% x) B& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:# r* N; i: L8 H+ v" @
1. 雞肉洗淨汆燙,老薑洗淨拍裂。/ H1 m# v  z, q" Y, Q& P3 @
2. 炒鍋加熱倒入麻油,炒香老薑。4 q! H9 r* W1 z5 H! y% Y
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後,加點紅棗、枸杞。
0 I& T) u  X* b* O) C3 k9 Mwww2.tvboxnow.com4. 倒入米酒至淹滿雞肉,怕酒味濃加水,以中火煮15分鐘即可。
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