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主菜材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ k' F: \4 q" v

4 ^# V3 ?$ v v' f& d) rtvb now,tvbnow,bttvb羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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w1 ]2 ^' G* L1 D- k( M8 E. x配菜材料:
$ U* j8 Y. X; k- s; e. H/ Iwww2.tvboxnow.com白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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+ i% z2 b$ ]6 U1 y# W8 K) q4 ~2 f. }www2.tvboxnow.com其他材料:
$ @ f& f3 j* p/ u1 Y太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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* n: H9 S2 t H E: T' Swww2.tvboxnow.com醃料:
; ^* _) ~. u9 S: G. H) M/ f公仔箱論壇黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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豆瓣汁:www2.tvboxnow.com" K. l6 g6 W1 [9 c4 A
豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。
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9 u5 _: G. A5 h2 U/ n* D& ]2 R% stvb now,tvbnow,bttvb主菜烹飪做法:
8 c& [8 r) I0 I+ _1 E( a* h! g7 `1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
" v8 ]9 ]7 [% j5 _5 n8 k8 Q, h2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。+ e; l& c" q+ T0 B+ j3 y; r' ^
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。
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