日式汁煮昆布蒟蒻
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材料
% B# E6 C. m7 L" U9 _炸豆腐 1件（切厚片）
( A5 i# q: B1 F* v- k9 bwww2.tvboxnow.com乾昆布 20克tvb now,tvbnow,bttvb' l9 O1 m+ A8 r
蒟蒻 1件（切厚片）7 }! G2 l; Q. S/ m
日本湯底 1.5杯
- b' V2 N* T: d8 N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 2湯匙
8 v5 c8 h- v" d砂糖 2茶匙! M5 u. t7 E) X7 S! d( n! c
醬油 1茶匙www2.tvboxnow.com6 i4 W6 G! V S; E; r6 e1 u9 R
鹽 適量
% n2 t' P2 l; d公仔箱論壇（2人份）
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1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。: q2 c5 A% w; s" A: w$ e+ _
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。3 {7 ] O8 P! W2 W
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。; t8 A5 n3 n( Z8 E3 q+ C
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。# v3 V7 d" B* j+ F- F& Y
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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