* w; ~- O' d% m. Q. N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. j* q$ I& _; V0 T$ A
+ \% Q2 y' O, U2 h5 V8 C) q& mwww2.tvboxnow.com材 料www2.tvboxnow.com7 X" h8 u6 j3 a8 ]7 E
陽 春  200 克 、 鹽 / 油 各 少 許 、 河 蝦 仁 80 克 、 蟹 黃 50 克 、 蟹 肉 25 克 、 青 瓜 1 條
+ t7 l. e* w% K6 {* G" ~1 rtvb now,tvbnow,bttvb* p' P9 ~8 H& t2 J' X, P( m; L! g
炒 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" p- M5 M, Q7 {% N
薑 茸 1 湯 匙 、 紹 酒 1 1/2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、  花 1 茶 匙 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 水 少 許
* T$ `# k* z ytvb now,tvbnow,bttvb
" R5 a9 p8 a: Q8 H蝦 醃 料
8 J- ]$ m0 u2 S. k/ [% d iwww2.tvboxnow.com鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ H |8 N- j- `. V8 c
www2.tvboxnow.com0 r" R0 p+ C j6 E2 u5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- U* [5 c/ g/ _9 ^$ _0 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 i C9 ?& j; Z) r8 F
& ?+ r, i4 T" v3 S( Y! q4 `www2.tvboxnow.com做 法
# w- H" W2 m1 I1. 陽 春 以 大 滾 水 煮 40 秒 至 七 成 熟 ， 過 冷 河 ， 以 少 許 鹽 及 油 拌 勻 ， 待 10 分 鐘 ， 再 下 大 滾 油 炸 1 分 鐘 成 炸 餅 備 用 。
1 {2 Z R! ~* {+ k; _0 ]www2.tvboxnow.com$ r5 s5 E+ z' j1 I5 E
2. 青 瓜 切 薄 片 ， 在 大 碟 砌 成 蟠 桃 樣 ， 放 上 炸 餅 。
/ m7 }- r) i2 v5 k$ y: e2 Htvb now,tvbnow,bttvb$ K3 b& j1 c# f2 D
3. 蝦 仁 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 再 加 其 餘 醃 料 醃 一 陣 。
% J3 W; [% @1 n$ W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' m: E! h5 L- S/ s& C- u
4. 燒 滾 油 ， 下 蝦 仁 用 細 火 泡 油 至 轉 色 撈 起 。
; Z/ [& F, A5 X# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& n: ]5 E. |3 [" U1 b* J$ V
5. 再 起 鑊 燒 熱 少 許 油 ， 加 入 蟹 黃 及 炒 料 ， 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收 汁 ， 加 入 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 ， 蝦 仁 回 鑊 ， 兜 炒 一 陣 後 放 在 餅 上 便 完 成 。
; z, \( F7 n8 Z# C公仔箱論壇0 B$ T/ O* F8 \6 z) {/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 ?; a. r$ S7 z
貼 士公仔箱論壇4 f( Z x6 ~& o6 w
蟹 黃 一 定 要 以 薑 茸 及 紹 酒 炒 透 至 略 出 油 ， 否 則 會 苦 及 腥 。 |
發表於 2009-1-31 07:25 AM
| 
發表於 2009-1-31 11:02 PM
|