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8 s! I y7 M6 h; E9 w' s2 r0 _7 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料
2 ^6 Q- t( f4 U& K公仔箱論壇全 蛋 幼  餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升
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, v& H, D4 C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N) q3 C" i! k6 e' [5 [( Dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料www2.tvboxnow.com; s' F5 s. Z% r' |7 l! h0 X
鹽 / 浙 醋 各 少 許 公仔箱論壇1 p7 N( ~5 \8 h B% Q" T
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, ~8 x% I, i4 B公仔箱論壇汁 料
6 R: L# Q* ^ v% Q% ^, h k/ C. v1 H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許www2.tvboxnow.com, l i5 ~) j5 {1 L
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9 c; }# f0 {+ xwww2.tvboxnow.com做 法
4 u: T: J7 ~; g公仔箱論壇1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。 www2.tvboxnow.com0 a4 h% |8 Z" _2 A
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ，  水 30 秒 ， 瀝  泡 滾 油 後 盛 起 。
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3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋 ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。
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貼 士2 _0 n( m# N/ k. K& [
鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。 |
發表於 2009-1-31 07:26 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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