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) l# d& [9 t! Z) p* M" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- B4 v! K1 g9 j4 u0 X8 l% a6 ]
8 S" N6 @3 f# |( K+ D1 j材 料( O5 q3 D9 B4 L6 W, P
上 海 幼  250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3  ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 公仔箱論壇- s3 B5 |! l. X d ~ C& l
; [! e0 x" o( |; M* ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& j* s* M. V( E3 K
醃 料
$ ~: j9 P% Y/ }0 f, F& A# Wwww2.tvboxnow.com鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
. W5 D& ^+ H- G) M+ ^$ B公仔箱論壇2 M/ ]+ S, u/ f9 p" r) _6 l
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調 味 料
6 m8 M! A+ s8 o& C% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許6 R/ U" v" _& i' P
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 & u- }+ k2 z/ ^$ m5 z& ?
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。
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: a K* b- o- q% \" w3 M" {) x# n9 T3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉  水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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1 c# G! A0 y( f0 R4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼 ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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) l0 q: N, c) N3 G1 s3 _; A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2009-1-31 07:27 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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發表於 2009-1-31 11:02 PM
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