2 i/ t* g$ Q+ b$ |0 dwww2.tvboxnow.com
, t( ]3 m. M8 e7 W公仔箱論壇【材 料】 8 N( N2 b4 W7 C4 [ b
0 @ G% T: ^. s花蟹 1隻 公仔箱論壇! t1 C$ s" D, m: Z/ Y) l+ h, c
蒜仁 100公克 www2.tvboxnow.com# [3 M, K1 e+ U4 s4 A
紅蔥頭 30公克
* f: M6 u; v" @公仔箱論壇辣椒 1根
( v0 h" P, V2 X: l( b8 z6 qwww2.tvboxnow.com
- C# s( o/ {0 V! [( t9 d' w* O! E. ?. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 www2.tvboxnow.com; r5 w$ Z+ T4 E
" i# g# p0 }+ X: X, e5 y! g! `
A. 太白粉 2大匙 公仔箱論壇# b* @% f( ? B* U1 O& s9 g1 _
B. 鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇% U" R1 J7 `' U' h- }9 y+ c3 A
雞粉 1/2茶匙
1 q/ H0 G0 L: n( Bwww2.tvboxnow.com 細糖 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com7 i6 d7 O) W! Q6 W# I9 k
料酒 1大匙 6 ^( ~- j8 \" c# G% }$ B: [, }: A
紅椒片 適量
$ u `+ `/ q& U$ f' l' z& W6 r# q# D2 R$ @. [7 E6 l" A; B
【做 法】
8 b5 N3 L0 x% A) d) stvb now,tvbnow,bttvb
; j7 d5 x, C. ?0 b! |+ O2 a. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
/ n) Z$ R$ g& F0 `1 e" ^公仔箱論壇
6 z8 S3 O3 ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。
; E0 k" x4 G' C/ T8 c6 ~
3 _3 X4 H% c4 A% D T3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
| 