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【材 料】/ c) T' n9 q0 \2 @
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菲力牛肉 300公克
% J6 ?, Y: o0 fwww2.tvboxnow.com生菜 50公克
/ c2 E) ]: ~9 y2 i bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 6 Y( L& F7 _4 r f7 P( ~2 s* K0 U
黑胡椒粗粉 適量
$ [! B8 Q; U# Y冷牛肉沙拉調味汁 適量 + C: q3 @' \- l* s
7 R0 `" i* K8 X2 h* h【做 法】 - |4 Y" E3 M# ]
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。公仔箱論壇9 e1 G8 H, A1 D4 O& o5 a5 y' ~: `8 ]# r
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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