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- j, u& W9 r8 F( k" B( c5 S公仔箱論壇材 料
% P% l5 `" l) i3 Btvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
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調 味 料1 \7 s" ?4 ~6 Q, i: W: P; w
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
8 u4 }' Z# Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) H$ c6 J ^7 k5 c' X- a( U
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汁 料
3 i3 {7 v) ^7 K: L3 I5 v8 i" c杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 c* y6 Y1 Q: w* X0 F3 \
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1 L5 H( G: ]1 Z# [1 T; j; S$ t8 }做 法4 |- h$ s4 y2 n4 x* i5 @4 k# B
1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 / ]/ F8 }2 K# {9 Q: w& Q
' z! e4 f9 K3 {/ K2 c7 a: P/ E: }0 e公仔箱論壇2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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& p" K! Q. B& X公仔箱論壇3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 www2.tvboxnow.com4 A( h6 \. `) X2 m/ s* P
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4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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1 T+ `0 f& Z# W/ P z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
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1 k {1 d2 {: {; {www2.tvboxnow.com貼 士
# P- M7 T6 P: `3 L' P) _9 D2 f花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# P% x9 |/ M8 n3 m, S
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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