 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
! |- |! s9 K4 \ 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。4 C1 I3 |8 R+ B9 c; z- ?4 T3 Z
(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 k: {0 `0 E5 x- T( V. t6 ^2 F
调味料：
G! b! r6 d0 d2 o" }- H5 s: }tvb now,tvbnow,bttvb 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇4 E9 u! ? @; u0 }/ _% l& A
做法：www2.tvboxnow.com8 b- g! j) R. P7 b2 h
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ `, s& G; C3 [2 Z
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；www2.tvboxnow.com4 Q. Q, g8 c3 g k6 g; _/ ?
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；公仔箱論壇$ p0 ^5 X( \. C6 O4 K) R+ }* R
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb4 l F6 o% }& s! m3 P
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 R8 j. ?1 I. T+ d* ^& ~6 H
6 L7 N8 E# M, S. D1 M. t, B1 C0 s
靓汤心水
Y/ @; c5 w' |, z3 _% T! J公仔箱論壇 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。www2.tvboxnow.com. q3 T' t0 g" o" J& Y7 q( J8 k
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
8 S" n% b. j: D6 F/ w, b' U2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-8 08:11 PM
| 
