 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
0 p, R m* i" x @$ l1 L 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。/ g/ i _; `- t( u
调味料：
7 ^" T8 ?# B2 c公仔箱論壇 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! ?4 Q7 W+ l" t. N$ n
做法：
( m$ O. m4 j/ j7 wwww2.tvboxnow.com 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；4 L6 `: W& g6 p7 L& D8 g
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
, {. J. r5 ]" V2 ^) ytvb now,tvbnow,bttvb 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
! N* X: ~& k7 M! c9 p+ t( p! ? 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；公仔箱論壇$ R+ W. Z! W! K/ U4 _
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
! J. G, i) T# s6 ~2 I, n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 G4 f% p/ Y$ {+ i- U
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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●靓汤心水. ?( I% Q9 \- P7 s$ q) A( r8 ~6 D& q
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。www2.tvboxnow.com, w; n+ P' `' L8 g
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
+ |' A- k6 z; @) C+ h1 ztvb now,tvbnow,bttvb 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。www2.tvboxnow.com6 z7 ?" A+ x% o
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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