 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
Y3 V: |( T# m2 h- F. Z" V; r 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
9 M, I" C. ^. ]) V# a( x公仔箱論壇 调味料：
! ^# z2 o P7 M/ [$ G$ f 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量. w' ?/ f/ W0 k* b! L
做法：
; {: l( s$ h6 p3 [% |- {www2.tvboxnow.com 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇 M8 a' c: T9 l- w- m
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb j5 g2 B9 ]4 z3 T. R; i
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；: v6 m) D& C! U" D
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb* F' q% E" N0 h
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
2 \2 V1 o! J- R8 U4 Z+ E! n: K2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：1 m1 l% m& e& B; R, K' D5 L
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。4 v' E- F% y- m9 ?$ _! g
. v9 g- J% l: I$ |. n/ U ●靓汤心水
. {+ N: l3 e Y4 J8 q 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
5 D d& U+ f1 q* ^& u公仔箱論壇 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。% q5 o+ O, q u) K4 |. z1 u
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。9 c8 T; R, Y1 A% P
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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