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材 料
& Y ?0 [# q2 _5 M, c! w$ g0 I2 A公仔箱論壇冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ）
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汁 料
4 K5 z: J$ T: c) R5 |+ Z* E5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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做 法
3 x& a8 j- I; c- t2 N' k# a" [1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
2 S+ X4 ]/ v. A% u: s" A" E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, c3 {' W r/ S
2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇4 k0 T3 K5 i' P6 E
7 I& _9 o* Z$ J: a& {5 D0 Jwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 0 Z; x0 b; y ]9 F# v5 ~
- W. v, z: X3 B8 |' Iwww2.tvboxnow.com4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。: k- \3 B8 S6 R: z3 d
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6 }& d! _( h! ^2 q! ^3 R i1 O$ Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& @4 V* q! O9 z2 w* V& I雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。, X5 u) b* S+ H; ~2 W
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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