2022-06-01 $ D; f0 _" g# H# k5 B" v; u
公仔箱論壇' c) y0 `6 o" J L$ S1 y8 w3 B
 4 W, ~" \( |# {. q, o
馬來西亞彭亨州淡馬魯縣一個雞場。
. L4 R( r- Z- W3 e( ?) {$ X公仔箱論壇
4 c: o% H. R. E/ [（星島日報報道）馬來西亞為確保本地食物供應，今起禁止活雞出口。以雞飯聞名的鄰國新加坡因此受困擾，雞肉銷售商預測，冰鮮雞肉的成本可能會上升百分之三十。公仔箱論壇 X, z6 g/ j7 |) _9 d3 ?* i5 J
公仔箱論壇* o* ^5 l- e/ `5 ` ]
大馬首相伊斯邁爾上周宣布，六月一日起禁止每月出口三百六十萬隻活雞，直到國內價格和生產穩定為止。新加坡對此感受最深，因為該國有三分之一的家禽來自馬來西亞，基乎全部活雞入口後才進行宰殺和冰鮮程序。新加坡雞鴨出入口商聯合會表示，這次的禁令涵蓋所有生鮮雞隻，包括之前有報道指會被允許出口的甘榜雞（走地雞）。受訪業者稱，已把一些鮮雞宰殺冷凍備用，但最多只能應付十天的需求。
1 S- {! J& Z* J2 W% |公仔箱論壇
- I4 z7 f) P: u5 J: W! |獅城媒體報道，當地居民趕緊囤貨，一些濕貨市場和超市貨架上的家禽被清空。陪月嫂蔡美金在禁令生效前最後一天早上，到巴剎購買生鮮甘榜雞。她說對坐月子的母親來說，月子餐必須使用新鮮食材。《海峽時報》報道引述雞肉銷售商預測，冰鮮雞肉的成本可能會上升百分之三十，連帶令使用雞肉的菜式價格飆升。新加坡政府已敦促消費者改用冰鮮雞肉和其他肉類替代，並正在為新鮮雞肉尋找新貨源。公仔箱論壇 n! Q3 P$ e4 y2 _* d2 s- s
公仔箱論壇5 w: y2 _+ p, @" Q7 ]% J
新加坡從小販攤位到頂級酒店，到處都有雞肉飯出售。據報道，完全靠馬來西亞供應活雞的著名雞飯店天天海南雞飯表示，不會改用冰鮮雞，如果找不到新的供應商，將推出豬肉和海鮮菜式。但月子餐公司辣椒香業務發展經理柯秉成說：「雞肉的價格已經漲了五成，是巨大的增長，但是我們也不會因此使用豬肉或魚肉來作為代替。我們會繼續關注情況和材料的價格，也許我們也會提高我們做月子餐的價格。」
! P% i+ q2 x7 s, a& K8 ~公仔箱論壇
g3 m6 H/ |9 H) f4 dwww2.tvboxnow.com食品商冀泰國雞「救亡」; L# N$ r; u4 p: v: K( }6 y! |0 b
其祥食品集團（新加坡）業務發展主任沈寶源說：「最快的應該是泰國，因為它離我們最近，而且泰國有蠻多廠商，都已經得到了批准，所以就要看他們有沒有辦法在這短期內，量產空運或者船運給我們。」www2.tvboxnow.com# p# B7 D! _6 R( P. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 m1 q* i5 @& d2 ^" A A# r, P
馬來西亞鮮雞短缺與俄烏戰爭有關。烏克蘭是粟米和小麥的主要生產國，而這些是雞飼料的一部分，全球供應的關鍵來源被切斷，令家禽養殖者承受巨大痛苦。 |
發表於 2022-6-1 11:39 AM
| 
