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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 q; S) v# p; @4 t8 e* _
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 ( 幼 ) 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量
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& Z7 Z3 k7 v# C, O- n! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% ] B g" t6 I J
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb# K5 _4 X$ X+ M* M; k- f0 N
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升
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% j6 t# w! }2 r. Z# K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 n" Z: B3 |8 [( v6 ?# n- H
: q6 T. V4 {% x: P做 法公仔箱論壇8 c7 r+ e2 E0 d6 U6 o* ^
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 , 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 , 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 , 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 , 如 覺 得 太 , 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
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/ F+ {/ P/ _" s& u" W3 N公仔箱論壇2. 搓 成 長 條 形 , 再 搣 成 粒 狀 , 掐 成 骰 子 大 小 , 搓 成 芋 圓 備 用 。
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9 a) D) R) j" Y3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 , 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 www2.tvboxnow.com; p+ x7 T! ]3 E
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 , 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 , 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 D1 E% Q, |' p
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除 了 芋 頭 , 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ! |