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[西式食譜] 牛 油 果 雞 肉 沙 沙


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 x) x! x- o( A- o
雞 腿 肉 1 隻 、 青 檸 汁 1/2 個 、 牛 油 果 2 個 、 特 純 橄 欖 油 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒 2 隻 、 紅 洋 1/4 個 、 芫 荽 / 鹽 / 黑 椒 碎 / 芥 末 籽 醬 各 適 量 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 紫 椰 菜 1/2 個 、 Taco 粟 米 餅 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ J) N7 d3 f1 K4 b/ W

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做 法www2.tvboxnow.com# V# g! P( u9 R. o4 y( z5 T+ V
1. 雞 肉 抹 水 , 下 鹽 掃 勻 兩 面 , 放 入 鑊 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 , 待 後 切 成 骰 子 般 大 小 備 用 。
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2. 將 Taco 粟 米 餅 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 , 焗 5 分 鐘 至 香 脆 備 用 。
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3. 將 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ; 紅 洋 切 碎 粒 ; 芫 荽 切 碎 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 w9 ]1 _1 e/ t7 y" }6 I

5 u! v" t: e: k! N  w# X, U: D公仔箱論壇4. 將 牛 油 果 切 半 , 用 刀 角 尖 剔 核 挑 走 , 挖 肉 去 皮 切 成 粒 狀 , 與 橄 欖 油 及 青 檸 汁 拌 勻 。 / h! S6 G/ c! Z1 ~
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5. 將 ( 4 ) 放 大 碗 中 , 加 紅 洋 碎 、 芥 末 籽 醬 、 芫 荽 碎 、 紅 辣 椒 碎 、 蜜 糖 、 鹽 及 黑 椒 碎 撈 勻 成 Salsa 醬 , 最 後 拌 入 雞 肉 粒 。
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4 }; N- i3 C0 Q0 O/ m0 p' E0 G+ U公仔箱論壇6. 將 紫 椰 菜 鋪 上 碟 , 放 上 ( 5 ) , 配 Taco 粟 米 餅 食 , 好 滋 味 。公仔箱論壇8 B" b$ D$ }* w
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$ P. V9 n: B; _/ G$ ?+ G9 T選 牛 油 果 要 好 小 心 , 青 色 好 像 好 靚 , 但 太 生 , 又 硬 又 不 香 ; 選 一 些 轉 了 黑 色 的 , 按 下 去 有 少 少 腍 , 但 又 不 可 太 腍 的 就 是 最 好 。
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