天氣熱沒食慾?營養師推5大消暑開胃食材,還能祛濕消水腫。
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天氣一熱,整個沒食慾,但不吃點東西怎麼行?好食課Christina楊婷貽營養師分享五個消暑開胃好食材給你,也告訴你怎麼做來讓你胃口大開!消暑開胃食材瓜類瓜類富含水分及膳食纖維,可以幫助促進新陳代謝,又能補水防中暑,可吃冬瓜、西瓜、絲瓜、苦瓜來消暑,但也提醒,西瓜水多,糖量也不低,仍需適量食用。 O7 v Y7 o6 N+ c
綠豆綠豆富含膳食纖維及B群,可幫助促進排便,與薏仁一起,還能祛濕消暑。
; X7 s- J( J: h3 c9 b1 u. B' ]蕃茄蕃茄鉀離子豐富,可以幫助身體排鈉,助身體祛濕消水腫。公仔箱論壇3 P8 w) z4 u) U& y' |; E
檸檬汁檸檬汁可促進消化及開胃,但切勿額外添加糖,也建議空腹時不要飲用太多,可以檸檬水替代。
Z, Z m! T0 z( a茄子高鉀且富含花青素,有助於促進血液循環。
) S- d+ \. J; F 圖/天氣熱沒食慾?營養師教你消暑開胃這樣吃!好食課提供公仔箱論壇6 Y( @- j- |: ~
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額外建議水果入菜將一些酸甜的水果入菜,不只增添風味,也能使得料理更加清爽,且酸味能刺激食慾,使胃口大開!
8 u- w, h' G% J% `) \6 e) h善用辛香料微辣能夠刺激食慾,適度的辣也能幫助排汗達到消暑的功效。公仔箱論壇6 }1 Q5 @! q1 R" i! j% m+ M7 }8 g
規律運動運動可以幫助促進腸道蠕動,也能藉由排汗來使身體涼爽一些。
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