 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb" l* m& s- R2 L- u6 Y7 a
- _! _; I6 y, i+ C, N: Ltvb now,tvbnow,bttvb編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。7 I Q' Y+ _$ y7 }6 ^8 ~
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。tvb now,tvbnow,bttvb" [) R1 W$ G7 R2 S1 l% E
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
: u' e3 e' |% K/ D. q. r( g2 xtvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
. G/ N' A8 U3 l3 l1 n) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
6 W2 N% g0 M# g' f% M小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。公仔箱論壇) {$ z, y+ ~5 l& X" J
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供www2.tvboxnow.com7 o1 }( d. L1 o& t5 k( o$ b
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。公仔箱論壇3 J% o7 k7 V1 }! v8 J$ u
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。www2.tvboxnow.com, i& o8 U* s$ X$ w' N- N; W# f
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3、同時可以減少飯麵的食用。
2 O* o' b6 {7 M吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。www2.tvboxnow.com* j5 O: D9 |. ~9 v# Y
* L# h* K" k' {2 @/ r. |公仔箱論壇2、糖尿病人需適量。 }# X9 N# W+ S7 e$ w; i
' _- o: T" ^# ] j; Z3、控制體重的人須注意攝取量。7 X8 a2 @9 T' i' V0 ]8 a
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb/ h# }" F6 d# g" E
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。* y0 q/ ? _, I: j& b
0 A5 a/ U8 M: D4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。0 V. A! x: P& ?! \7 i$ t8 _
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充tvb now,tvbnow,bttvb1 p: K1 s: S* Z- G7 ]; J, O1 R# a
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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