胃痛病人的食疗 r& B0 m0 M q. H# L, q5 ?
作者：胡强
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0 c+ T! \( ]. Z; u1 e+ o1 y 胃痛是临床上常见的症状，以胃炎和胃溃疡多见。病人在治疗的同时，如果注意饮食上的调理，将会有利于病情的好转或者痊愈，俗话说，三分胃病七分养。但是关于食疗，病人首先应根据不同体质、不同病症来选择食物，如热体热病，宜多吃凉润的食物，寒体寒病，宜多吃热性食物，利用食物的寒热偏性调节人体的阴阳平衡，达到少服药、不服用药物，强身保健，防止药伤的目的。病人可根据胃炎的常见原因来自己选择食物。
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3 N- F. q% I" o, {. R) dtvb now,tvbnow,bttvb寒邪犯胃www2.tvboxnow.com4 n" s9 B4 a2 d6 ]+ B
' P" Y" W+ H2 O# t Y) z公仔箱論壇 病人表现为胃脘疼痛暴作，畏寒喜暖，局部热敷痛减，口不渴或喜热饮。这样的病人相对容易治疗。
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姜橘椒鱼羹
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; o' E/ S: Y, t2 |- N0 z) t公仔箱論壇 活鲫鱼２５０克，生姜３０克，橘皮１０克，胡椒３克。取鲫鱼除去内脏及鳞腮，洗净。生姜洗净切片。橘皮洗净切丝。用纱布将生姜片、橘皮丝、胡椒一并包扎填入鲫鱼肚内，加水适量。用小火煨熟，放入食盐少许，凉温，空腹吃鱼喝汤。& l; z4 ?1 |( {: l5 K. y' \0 M
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椒面粥
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蜀椒３克，白面粉１００克，生姜５片，先将蜀椒研为极细粉末。每次取适量同面粉和匀，调入水中煎煮，后加生姜稍煮即成。www2.tvboxnow.com& r" g% {8 K/ M! R! K! g4 i) U2 J+ K
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双桂粥
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桂枝１０克，肉桂３克，生姜３克，粳米１００克。桂枝、肉桂洗净用纱布包好扎紧，先煮，再加入粳米、生姜共煮粥，粥成后去掉桂枝、肉桂、生姜，分２～３次服用。www2.tvboxnow.com+ P. j% B$ x" w! d$ t9 Y
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饮食停滞www2.tvboxnow.com' L, F( m- k E7 R8 p) U
+ K5 V3 J) a! w: iwww2.tvboxnow.com 病人表现为胃脘胀满，甚至疼痛，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐后痛减或大便不爽。/ \: X% z. [+ y! Z0 s4 w3 ?
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麦芽山楂饮 www2.tvboxnow.com2 N! @4 k- }# m0 c
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麦芽、红糖各１０克，山楂６克，取麦芽炒黄、山楂炒焦，将以上两味加水适量，煎煮３０分钟，去渣取汁５０毫升，温服，放糖适量饮用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }# i" m. _4 }+ W
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莱菔谷芽粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ B6 r& `1 v; s& E: l! c
T9 \& I# B5 {6 i8 ? 莱菔子１０克，谷芽３０克，粳米１００克，先将莱菔子炒香，待用，粳米煮沸后加入莱菔子、谷芽共煮成粥，每日两次，连续服用３天。
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6 X! k6 b: y5 t* R* k9 W* n* n肝气犯胃
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# X4 i* l$ M: I5 ctvb now,tvbnow,bttvb 病人表现为胃脘胀痛，甚至牵连到两侧肋部，嗳气、大便干燥闭结或肛门灼热，小便黄赤等症状。
/ q- U0 C. Y3 m, J# \) a6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, E9 [& _+ R: |
佛手双皮饮 tvb now,tvbnow,bttvb- [& F- k- L2 J/ H* |
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佛手１５克，青皮５克，陈皮９克，白糖适量，取佛手、青皮、陈皮洗净，切碎，与白糖一起放茶杯中用沸水冲泡，代茶饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# g; r4 B" b5 Q! a- T1 p$ j
6 S9 u- [1 ?% r9 g* y( z# atvb now,tvbnow,bttvb 川楝马蹄粥
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! a- T a% w* X 川楝子１０克，红萝卜２００克，马蹄１５０克，粳米５０克，陈皮１０克，先将川楝子洗净用纱布包好扎紧，与红萝卜和洗净的马蹄共煮熟，再入粳米和陈皮煮粥，粥成后去掉川楝子、陈皮，食用。公仔箱論壇* F& _9 B. G0 [" `
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7 C( l9 L$ H- x& n; r3 V- Ztvb now,tvbnow,bttvb脾胃虚寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% e2 v; A+ K
" b) n Q" ]5 a5 u8 ~1 C( s8 d3 f 病人表现为胃脘隐痛，绵绵不休，泛吐清水，喜饮热汤或用热手抚摸，手足不温，大便软不成形或稀烂等。tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 w9 x7 Z; d8 T3 o5 c5 o
9 t3 A/ U1 I& M8 d 莲子猪肚
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莲子１０克，生姜１００克，桂枝１０克，猪肚１个，香油、食盐、葱、姜、蒜适量，将猪肚洗净，内装莲子、生姜、桂枝，用线缝合，放锅中加水清炖熟透，冷却后，去掉生姜、莲子、桂枝，猪肚用刀切成丝，加入调料后，即可食用。公仔箱論壇, U3 G/ G' Q# _. a8 E6 V) m( f
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姜韭牛奶羹 % g+ [9 T1 A8 r! r9 E! ~" `: i" n
: T8 X4 P/ D3 O t0 L 韭菜、牛奶各２５０克，生姜２５克。先将韭菜和生姜洗净，切碎，捣烂，再以干净纱布绞取汁液，放入锅中，加入牛奶，加热煮沸即成。公仔箱論壇7 E9 A! k6 P4 N4 x$ f
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牛肉良姜汤
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牛肉７５０克，高良姜、干姜各３０克，精盐适量。先将牛肉洗净，切成块，再将高良姜、干姜与牛肉一同放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖２小时，加精盐调味即成。
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胃阴不足tvb now,tvbnow,bttvb) t( C8 j d) `, ~3 s" G9 e
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病人表现为胃痛隐隐，面容鲜艳，颜色红赤，口燥咽干，或口渴，大便干燥，舌红少津，四边白厚，苔中间光剥脱液。
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4 g. c3 C1 V+ Y" {, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄精枸杞麦冬粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 V8 H! L& w. R" i; _" R/ @
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黄精３０克，枸杞３０克，麦冬１５克，粳米１００克，白糖适量，先将黄精、枸杞、麦冬煎煮取浓汁去渣，与粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可食用。公仔箱論壇- R# w+ f0 Y+ w; L$ A
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玉参百合焖鸭 tvb now,tvbnow,bttvb# q' ]! B! Q2 F: w T% T3 M; a
) `5 E4 J6 M8 s- R& n. k, {# rtvb now,tvbnow,bttvb 沙参１５克，玉竹２０克，百合３０克，鸭子１只，调料少量。将鸭剖杀干净，然后把沙参、玉竹、百合、麦冬放在鸭腹内，置于沙锅内，加水少量，文火煎两小时，加食盐少许，调味食用。公仔箱論壇9 C' G% X u, y2 G8 D
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五汁饮 2 J9 e* I2 }% [/ Z" z5 d
; N. z b9 ^. W# z" d; I# n4 n 鲜芦根汁、麦冬汁、梨汁、藕汁、甘蔗汁各适量，和匀凉饮，不喜凉者，也可隔水炖热温服。tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 |% h3 s- [/ A2 \ ~& C2 s
& \& m; E+ j; E) n公仔箱論壇公仔箱論壇0 a5 i: G @% ?% B2 H( X3 k
淤血停滞公仔箱論壇4 N0 o! B j7 I- j/ n
6 z& B4 F: N1 Z/ L) R 病人主要表现为胃脘疼痛有定处，痛如针刺或刀割。公仔箱論壇: q! D" T! O2 V3 r9 F, F# Y- [
公仔箱論壇9 u8 y2 P, _2 ^+ v" k1 { m
红花丹参糯米粥 公仔箱論壇/ b' e' Q- y7 @ C, Y' Y% u
1 m+ b8 |8 I9 h4 g7 [8 t& ^ 红花１０克，当归１０克，丹参１５克，糯米１５０克。先将诸药去渣取汁，后入米煮粥，空腹食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r7 {1 M7 R7 d. D- h6 g# A
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鸡蛋藕汁糊
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鸡蛋１个，田七末３克，鲜藕汁３０毫升，先将鸡蛋打入碗中，加入藕汁、田七末拌匀，加冰糖少许，隔水炖熟服用，每天１～２次。
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仙鹤草炖鸡肉
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仙鹤草３０克，白及末１５克，海螵蛸末１５克，新鲜鸡肉２５０克。将仙鹤草洗净切碎，加水适量煎煮，去渣取汁，与鸡肉同煮，然后入白及末、海螵蛸末，调匀服用，每天早晚服用１次，连服１０次。2 b ]9 m( o) V: b+ z
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最后，引起胃痛的原因很多，病人在确诊的前提下，在精神上应该保持心情舒畅，饮食宜少量多餐，宜食容易消化、富于营养、含充分热量而不引起胃酸大量分泌的食物如瘦肉、蛋类及绿色蔬菜等宜注意摄入足量的维生素，忌食对胃有刺激性的食物，如浓茶、咖啡等。 |
發表於 2009-2-28 09:27 AM
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