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; E6 ?- E7 L7 n: M# x) |材料：肉碎 100克' S* l4 J' w2 ]: U7 {0 S( f' z4 t
水豆腐 2塊(對切成三角形)' o- g, m! [ y" B1 V5 A
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\) W1 Q" J) s# `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ ~- Q' y g P( _. M; ~+ j; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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做法：
$ O% a1 }7 V! m" ztvb now,tvbnow,bttvb1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
2 q2 G3 i- J6 E8 h2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。公仔箱論壇! l. S8 M6 i$ y# x* s0 T
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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