多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 w" a) _2 g4 E1 A
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，www2.tvboxnow.com3 C X/ ?8 t6 Z7 M! W6 D
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
" m! @, h, k* a' a我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* p. g! ]' u7 V
2 r; W4 F& t4 H4 n/ u0 j8 atvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
8 o+ q0 G) z7 ?: f2 o! [希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
- A0 X% s2 B6 j) Y( d" K公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。www2.tvboxnow.com; B" [6 U& }$ z4 U( _ b6 Z
: e1 w% {) ~3 `
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
& b" o' \, j. K4 b公仔箱論壇但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇+ }+ Y, L+ `6 }' i
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
0 r/ s6 J4 o2 @tvb now,tvbnow,bttvb; p4 a8 U4 C) I
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，6 N2 p1 K- |1 _- Z* ]7 K
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇7 ~# A+ M0 R+ B3 G9 Q X/ Y
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
; t& T& P9 X/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, v3 n4 N- C' w
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
2 N# d, j6 B5 `漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，- S: n6 D: @7 C; I; ]5 P- N
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。: u {/ n+ ]2 N# f6 D! [( p' t
& ^* W, g2 N Y2 z7 g, I理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，0 A# _/ D4 l2 D
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，$ N/ M2 B/ U3 |4 q" Z
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ I r6 e% T' ]
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
9 J1 F, D) Q S9 x) N, u: s已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。www2.tvboxnow.com! d+ J9 @7 q% l. m3 @- {! h* @8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ r5 O' q0 m; ~- B
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb' R& T3 q: ~1 i4 ~2 d
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
% L3 p4 d$ O3 X W4 V4 w% R& K撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb5 _- g% ~" I, A* M
同一時間，我的思緒也跟著流走。
( V# i1 Z/ q0 {0 B; @tvb now,tvbnow,bttvb
* C# l5 o1 w3 c. d5 H9 a是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，& X$ g; ]' V; _5 H9 q" z! K
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，www2.tvboxnow.com4 e- y2 k0 B9 C# V8 b
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
4 I( f' O2 Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
5 d/ P/ `' S: q3 f4 o7 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 z5 _+ B. z- N$ a+ |, Z3 `
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) R' f1 r; r X0 U* w+ P, J
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
+ V, T. b; q2 Z4 c+ Owww2.tvboxnow.com給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb! P0 [1 P/ n7 e# Q, ^' m# d2 m
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& \+ o. l/ ?8 h
3 P9 Y9 I( g. A, T) ]" Mtvb now,tvbnow,bttvb在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
+ Y H, a5 S& k! P6 ]我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
) _' w. U" Y4 R# }" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb! f: B n) l8 S# ]
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
* r- D4 n7 F5 Y( D E那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
4 y) I$ k; z6 {: Mtvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
6 A2 X; Y* K8 A- B1 p3 ~公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 @; Y' R! `; s; \, P
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb Q+ s# ~+ h, s& i
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。4 [: U, o) l/ ?0 B3 L; s
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。$ l7 @ ^4 H( z1 I7 w7 Q
我們也要把「寬容」傳出去， F0 A5 V3 `& f3 S* [
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
I1 r: A% U. D9 a: R: \" e$ D8 }& Ywww2.tvboxnow.com心裡是多麼的感動與感謝！4 J8 B/ g6 c: a* R
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
