 流感旺季來襲！營養師教你流感疫苗接種前後這樣吃，幫助增強抵抗力。- O- H S2 c( R# d( R, C: W! D A5 n
+ E5 F* A; U1 n; ^9 r+ S0 s9 @tvb now,tvbnow,bttvb又來到流感高峰期了，可別小看流感，跟小小感冒可不同，要做好防範，飲食＋疫苗絕對不可少！但打疫苗前後，要吃什麼來幫助身體提升免疫，就讓好食課 Sandy林俞君營養師告訴你！接種疫苗前首要目的要先維持好免疫機能，並做好防範，別於打疫苗前就感冒，也讓身體保持最佳狀況！
4 t3 F3 M, ]" q1 p' ^7 L6 y) rwww2.tvboxnow.com《飲食建議》蛋白質：蛋白質為免疫細胞的重要組成原料，吃足蛋白質不僅提供我們身體能量，也幫助維持身體正常機能，維持免疫健康，建議每餐吃足一掌心的豆魚蛋肉類，早晚喝杯牛奶或豆漿補充蛋白質。www2.tvboxnow.com' H* W: p' _& g/ @' C) P9 C
鋅：鋅可促進免疫細胞發育成熟，並參與身體多項代謝能力，缺乏容易受外界病菌感染，富含食材包含牡蠣（生蠔）、南瓜籽。
4 x- c* i, |: B+ D( r* W0 m Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：黏膜可說是免疫第一道防線，維生素A可幫助維護黏膜的健康及完整性，幫助修復受損部位，降低病菌感染機會，富含食材包含豬肝、地瓜、南瓜等。www2.tvboxnow.com! y* }, ]9 u8 [& A- q/ r3 s( o
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 圖／富含維生素A的食材包含豬肝、地瓜、南瓜等。
$ m$ A) \# H' Z3 ^- Twww2.tvboxnow.com接種疫苗後打完疫苗後，部分人會有肌肉痠痛、發燒等副作用，此時身體正努力平衡發炎狀態，可多吃抗發炎及提升免疫的食材，幫助疫苗發揮最大功效。
: y; @4 a: O: z @3 K" {《飲食建議》維生素C：幫助抗發炎及氧化，並增強免疫細胞分化及增殖，提升免疫力，可多吃蔬果，如芭樂、奇異果、青椒皆為維生素C富含的食材。: X# B2 y/ j0 k9 @, D
維生素D：可幫助調節體內發炎反應，改善發燒情形，且流感等病毒容易攻擊上皮細胞，易增加感染風險，吃足維生素D有助於維持上皮細胞完整性，幫助抵禦病毒。富含食材包含雞蛋、日曬乾香菇等。公仔箱論壇! r% n+ q7 n! W, A) j
維生素E：清除體內自由基，並幫助身體增強病毒感染的抵抗力，富含食材包含酪梨、堅果、全穀物。公仔箱論壇, W4 w. z% G) H8 Z$ g
ω-3脂肪酸：可減緩身體氧化壓力，且有研究發現ω-3脂肪酸可抑制流感病毒複製來抗病毒！富含食材包含油脂豐富的魚（如秋刀魚、鮭魚）、亞麻籽油等。
9 y, D# X* r# M 圖／打疫苗前後飲食須知。好食課提供+ w1 r4 B0 C9 F0 h: x
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發表於 2022-11-16 11:22 AM
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