自 從 「 阿 土 麵 線 」 在 旺 角 大 賣 特 賣 之 後 ， 現 在 弼 街 又 開 了 一 家 新 的 ， 叫 「 阿 升 麵 線 」 。
9 p* }* B8 a- \( w+ }7 `5 Iwww2.tvboxnow.com5 L. h7 V7 \& I+ k2 h+ |
檔口 小 得 不 得 了 ， 只 有 兩 三 百 呎 ， 不 設 座 位 ， 讓 客 人 打 包 。 賣 的 是 大 腸 麵 線 ， 小 的 十二 元 ， 大 的 十 八 元 。 那 麼 遠 走 來 ， 當 然 是 要 大 的 ， 見 店 外 有 條 長 龍 ， 大 家 買 了 就 走。
* a$ Y8 C5 H7 a7 bwww2.tvboxnow.com" l& j/ d9 p& k2 P. S# N
這 一 再 證 明 台 灣 小 吃 很 合 香 港 人 胃 口 ， 我 們 到 那 邊 觀 光 ， 也 是 找 這 些 小 吃 。 我 買 了 一 碗 ， 站 在 店 外 吃 ， 因 為 櫃 台 還 擺  種 種 配 料 ， 要 添 多 少 有 多 少 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" R! h2 r- ^2 O6 I( K( p0 L
www2.tvboxnow.com% B6 u. U3 s/ G/ ^& t: Q
 公仔箱論壇* ]4 S6 U- C' N" E9 X- p
大 腸 麵 線 ， 讓 人 吃 出 十 足 的 台 灣 風 味 。 $18www2.tvboxnow.com7 ^0 `- ?, c- C' u
www2.tvboxnow.com: w" I) Z/ A. P# c( k
 & a# j8 o6 M/ O5 t! }+ M
鹽 酥 雞 炸 得 酥 脆 甘 香 ， 送 飯 下 酒 皆 宜 。 $24公仔箱論壇5 D; w- B$ J0 m) f
* j& A6 w: w2 l- n' p# _4 m
% H, Q. m& O) @tvb now,tvbnow,bttvb台 式 花 枝 賣 相 討 好 味 道 亦 佳 。 $10
. f$ Z, Z! L9 n2 O" T( q& R) @& q
6 n8 o2 c! r- M/ w, [辣 菜 脯 與 榨 菜 ， 辣 得 直 叫 嗜 辣 者 也 折 服 。 免 費
; ~- v! V' d. u `www2.tvboxnow.com
% {- E: \1 Y) j2 y: p: C先 嘗 一 口 湯 ， 煮 得 很 稠 ， 如 果 要 清 一 點 ， 那 麼 用 力 攪 拌 它 好 了 ， 一 拌 ， 澱 粉 落 下 ， 湯 就 清 了 。 不 錯 ， 不 錯 ， 是 有 台 灣 味 。 公仔箱論壇* ]' h* ~0 X$ @0 ]% N
8 c. s$ c. C8 Nwww2.tvboxnow.com麵線 用 的 是 紅 麵 線 ， 由 台 灣 進 口 ， 這 種 麵 線 製 造 複 雜 ， 要 經 過 搓 、 揉 、 捏 、 擠 、 壓 、拉 、 甩 、 拋 、 曬 、 蒸 等 過 程 ， 所 以 不 容 易 斷 掉 。 豬 腸 洗 淨 後 滷 過 ， 再 和 麵 線 一 塊 煮， 又 加 了 小 生 蠔 。
% U+ I( J) g5 C# t1 N' qtvb now,tvbnow,bttvb
6 ]& x3 h( R) `3 W2 M, h) T9 |www2.tvboxnow.com我 看 到 免 費 配 料 有 辣 菜 脯 和 辣 榨 菜 ， 字 條 寫 小 心 ， 小 心 ， 非 常 辣 。 哼 ， 哼 ， 什 麼 辣 沒 試 過 ？ 舀 了 一 大 匙 進 麵 線 中 。
% ^6 |: ]5 i4 W: x# c4 w; s
' Q, t) I- t4 e$ W9 r1 j* D I: V6 y一 吃 ， 可 嗆 到 咳 嗽 ， 還 打 噎 打 個 不 停 ， 實 在 是 厲 害 ， 甘 拜 下 風 。 ( D Z* b1 _2 t: n
5 I. I- G. H! u# `& y. n1 X老 闆 是 香 港 人 ， 因 愛 吃 台 灣 小 食 而 開 這 家 店 ， 其 中 一 個 拍 檔 周 小 姐 ， 人 長 得 漂 亮 ， 剛 好 在 店 裡 ， 問 她 道 ： 「 租 金 要 多 少 ？ 」
; e! Z3 [ I0 v) V+ X; Z9 `! y0 ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇: ~: H5 Q+ P% q* y& Z/ u% z
「 八 萬 。 」 她 回 答 。 www2.tvboxnow.com T# j8 W0 O, v5 s9 J/ l7 Q
* O, E8 Y" m* w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。算 大 的 好 了 ， 一 碗 十 八 塊 ， 要 賣 多 少 碗 才 夠 付 租 ？ 不 計 本 錢 和 人 工 ， 燈 油 火 蠟 等 ， 一 天 兩 千 六 百 六 十 六 ， 每 日 要 賣 兩 百 碗 。
5 A" W- ?* |: M
+ _/ |. R# G% K* F「照 旺 角 這 種 人 流 ， 一 天 八 百 碗 是 沒 有 問 題 的 。 」 周 小 姐 說 ： 「 香 港 人 喜 歡 花 樣 多 ，我 們 不 得 已 加 了 蟹 肉 、 蝦 、 蜆 肉 、 珍 珠 元 貝 等 等 ， 像 車 仔 麵 那 麼 多 選 擇 ， 客 人 才 滿意 。 」 9 M4 P' a% O: \" q1 N% v
7 O' p4 w6 e) J1 {' G
另 外 賣 的 有 鹽 酥 雞 ， 小 的 十 五 塊 ， 大 的 二 十 四 ， 還 有 台 式 花 枝 ， 那 就是 炸 魷 魚 丸 。 飲 品 有 金 桔 檸 檬 等 。 做 生 意 也 要 靠 膽 識 ， 每 個 月 八 萬 租 那 麼 小 的 地 方， 我 是 不 敢 投 資 的 。
7 H" t; O# [6 v0 J* _+ [4 C, `% u1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j- p8 c! `* f4 ?- |
 tvb now,tvbnow,bttvb' _) t; P' D, Y7 Q1 L
「 阿 升 麵 線 」 賣 的 是 台 灣 小 吃 。
3 e' H9 P$ u7 V. C1 @1 h( U公仔箱論壇 l2 N- J. y9 d/ W
* i* Q. o ]$ h& `1 j5 lwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-3-13 11:07 AM
| 
發表於 2009-3-13 04:33 PM
|