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天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb- r5 j4 n8 q, B
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6 _1 Z, V% B9 @( W$ k& D) Atvb now,tvbnow,bttvb冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
6 g+ C+ ^$ O$ w* ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal. l, G) C& ?& x: K, R
炸豆皮（20g）：95kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y r3 q/ b; t4 p. U% ~8 R
百頁豆腐（40g）：91kcal
* e. ~. E8 W+ @! C& r3 C+ n魚包蛋（顆）：68kcalwww2.tvboxnow.com0 v: w9 e6 `- Y9 a
米血糕（35g）：65kcal
0 n) t) J& J# y8 q, }9 e& p; \www2.tvboxnow.com貢丸（顆）：48kcal' {% n' w5 g6 Y- x, q: j
魚丸（顆）：38kcal. m7 _% ~; g/ ^& t7 o' A6 s) w
起司丸（顆）：32kcal
! h k4 M2 `& L D( \: O; ^公仔箱論壇甜不辣（顆）：32kcalwww2.tvboxnow.com5 B" R: ?+ O( x
燕餃（顆）：31kcal
2 D# \. O% Q; n' u4 j" q水晶餃（顆）：30kcal
( c- Q6 Z5 p7 f& G2 \; q, N蟹肉棒（顆）：22kcal
' _- c. B! ?1 }( N& G$ |8 g& Vwww2.tvboxnow.com蛋餃（顆）：21kcaltvb now,tvbnow,bttvb* H8 f; J" M6 ~& w
魚蛋（顆）：10kcal公仔箱論壇( c& H# K& O4 Y
魚卵卷（顆）：8kcal www2.tvboxnow.com9 P* F$ ]: K" w( |4 J' T
2 z1 S% x% A+ l) \( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 n/ B0 s. a) a4 q6 M) h
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。tvb now,tvbnow,bttvb+ i! j+ o4 b# i" U/ R q
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。公仔箱論壇! g/ b& D i# x0 n J" b
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物6 `3 Y, h: ?% J7 {$ y' j
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。www2.tvboxnow.com, x+ l" U) p2 [& a
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
/ w, j5 T6 K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
$ f3 F6 n1 z: _/ v. r% U; Q! V. k7 v' N+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; T9 a" x, z% ?; t$ X" E
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 k( M, E+ Y
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ U: S- w0 X) j
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。www2.tvboxnow.com: l: I& L* x: c
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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