7 E: I* _+ t, R% \0 X天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。公仔箱論壇 {- E& S! ~% ^. j' ?
公仔箱論壇 y1 X" Z9 a- A4 z& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' |! u* J. G {+ F
冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
) L- ^& K' ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
3 ~$ d! c/ ?$ t5 Z炸豆皮（20g）：95kcal& M; s$ L1 t. E+ l2 y0 i
百頁豆腐（40g）：91kcal
; ]( `! |4 y2 b# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚包蛋（顆）：68kcal
" X& t* b5 i2 K" F6 \ ]0 ~9 jtvb now,tvbnow,bttvb米血糕（35g）：65kcal
6 f. P+ |# S- b1 z$ j公仔箱論壇貢丸（顆）：48kcal
6 J3 q% ^; d% U% n" U& L魚丸（顆）：38kcal) a6 l4 @7 f) Q6 Z0 G
起司丸（顆）：32kcal& l5 g& M% A) r) B3 a# w
甜不辣（顆）：32kcal. a: \' x0 Q2 _9 @
燕餃（顆）：31kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ a0 z. |8 S- ]- F8 A: S; H9 L0 g9 Y
水晶餃（顆）：30kcal
* H! ?! x: W. ]) X; G: L# V蟹肉棒（顆）：22kcal
5 C% O) ?* w/ D3 i9 ^( r$ D% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃（顆）：21kcal
! A0 w* N J- R! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋（顆）：10kcal
$ o" L }- N Jwww2.tvboxnow.com魚卵卷（顆）：8kcal
) R' e' [$ O8 L5 E! F tvb now,tvbnow,bttvb3 u# ^! K" b+ V
圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
) C3 m9 H. l! g; n# Y! j+ I6 Ywww2.tvboxnow.com
% a) l. G* u- O# {* e1 U火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
: [* i6 ^+ n2 F' |) {) p第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
- @8 Z0 V) z/ j; I" _% q第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物tvb now,tvbnow,bttvb3 w; r/ r4 j- ] y8 h
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
2 n7 J* C6 @3 f8 O3 G8 ~' j( M喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
* t/ j2 u$ g4 S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
! b! P1 f& c0 x6 K% c8 r2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
5 q4 c: q1 a# g1 \" A& @# F0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
% @5 I& J; {7 I0 c6 c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
& w# k# o$ z( }- L$ @www2.tvboxnow.com總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% G& U5 m, V. S4 P; q7 Z
|
發表於 2022-12-20 02:02 AM
| 